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木纹金针菇炒火腿肠的做法

时间:2020-09-22 来源网站:昆明汽车网

金针菇炒火腿肠的而且不需要人工频繁操作做法

文章导读 我儿子平时在家吃饭有些挑食,可就是喜欢幼儿园做的金针菇炒火腿肠,每次只要幼儿园只要吃这个菜,老师发的饭都会吃了,回家后还说让我做这个菜给他吃,我平时在家不会做饭,为了不让孩子失望,我就上找一些金针菇炒火腿肠的制作方法,渐渐了这道菜做的特别好吃,我自己都喜欢吃,马上我就为朋友讲讲我我知道的金针菇和火腿肠的做法。

方法一:将金针菇的老、硬根部切掉,大火腿切片,把金针菇裹在里面,成一个个小卷,裹的时候要稍微紧一点,然后用牙签别住,就是一个个漂亮的小卷了。锅里放少少油,烧至6成热,下小卷用小火煎至大火腿片熟透、金针菇变软即可。 注意: 因为火腿本身已经有盐味,所以不用再加盐,如果口味比较重的,可以稍稍加一点点盐。 漂亮的火腿小卷即可以是一道好吃的菜,也可以是一道小点,因为金针菇把火腿里的油都吸掉了,所以不油腻。

方法二:金针菇拌火腿肠

第1步:金针菇备好;去老根,撕开洗净;火腿肠切丝;青红椒切碎。

第2步:青红椒碎放入碗中,盐和味精、香油和生抽豉油、醋腌制调汁备用;锅烧开收储企业抬高价格后水;放金针菇焯水;焯好水的金针菇;放上火腿肠丝;吃时,拌匀就可以了。

金针菇的功效与作用

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。

金针菇的营养价值

1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。

2.金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

上面的内容是我为朋友讲的关于金针菇炒火腿肠的内容,家里有孩子的家长也可以给自己的孩子做做看,我儿子都特别的爱吃,我相信大多数的孩子都会喜欢吃的,而且营养成分也相当的高,炒过几次也可以试试我上面介绍的凉拌的方法,味道也是不错的。


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